recette de cuisine

recette fraicheur

recette de cuisine

Par nath

Vous l'aurez remarqué il fait trèèèèèèèèèèèèèèèèèès chaud en ce moment. Moins d'appétit et surtout envie de manger frais. Je vous propose donc une petite recette fraicheur à consommer sans modération! Ingrédients: -blinis -tzatziki -saumon fumé Préparation...

Lire la suite

Fruits rouges

recette de cuisine

Par nath

C'est la belle saison pour les fruits; dans mon jardin : cassis et groseille. Chez ma soeur: cerises. Avec tout ça: tarte aux fruits rouges et clafoutis

Lire la suite

gateau de semoule

recette de cuisine

Par nath

ingredients 1 l de lait 200 g de sucre 1 gousse de vanille 125 g de semoule 125 g de raisin 5cl de rhum 4 œufs 15 cl crème 30 g beurre preparation Faire macérer les raisins dans le rhum. Faire bouillir un litre de lait avec 150 g de sucre et une gousse...

Lire la suite

tarte à l'abricot

recette de cuisine

Par nath

ingredients 400 g de pâte feuilletée 18 à 20 abricots 2 cuillerées à soupe d’amandes en poudre 4 cuillerées à soupe de vergeoise blonde 2 cuillerées à soupe d’amandes effilées 40 g de beurre creme patissière ¼ de l de lait 1 gousse de vanille 2 jaunes...

Lire la suite

frangipane

recette de cuisine

Par nath

ingredients 2 rouleaux de pâte feuilletée 100 g de beurre 100 g de sucre 2 œufs 100 g de poudre d’amandes Extrait de vanille liquide 1 cuillère à soupe de rhum 1 œuf preparation Dans un saladier, travailler le beurre en pommade à l’aide d’un petit fouet....

Lire la suite

gateau yaourt/banane

recette de cuisine

Par nath

ingredients 1 yaourt de 125 g 3 œufs 1 1/2 pots de sucre 3 pots de farine (ou 2 pots de farine et 1 pot de Maïzena) 1 sachet de levure 1/2 pot d'huile 2 bananes 100 g de chocolat preparation Videz le yaourt dans un saladier. Utilisez le pot comme pot...

Lire la suite

beignets

recette de cuisine

Par nath

ingredients 2 oeufs 4 coquilles de sucre 4 coquilles d'huile 4 coquilles de lait parfum au choix : liqueur d'anis, fleur d'oranger, citron 1 pointe de bicarbonate (ou de levure) Farine (au jugé, voir préparation) Huile de friture preparation Battez les...

Lire la suite

roses des sables

recette de cuisine

Par nath

ingredients 150 g de corn flakes (pétales de maïs) 200 g de chocolat noir 140 g de beurre 130 g de sucre glace préparation Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat noir sur feu doux. Lorsque le mélange est bien fondu, incorporez le sucre...

Lire la suite

gateau a la rhubarbe

recette de cuisine

Par nath

ingredients - 500 g de rhubarbe - 3 oeufs - 150 g de beurre ramonlli - 150 g de sucre roux en poudre - 150 g de farine - 1 pincée de sel préparation Eplucher la rhubarbe en ôtant la peau et les fimaments. Couper les tiges en tronçons de 5 cms. Casser...

Lire la suite

tiramisu

recette de cuisine

Par nath

Ingredients mascarpone : 300 gram oeufs : 3 sucre : 100 gram café fort : 4 cuillère à soupe rhum : 2 cuillères à café . biscuit à la cuiller : 100 gram cacao en poudre Préparation Séparez les blancs des jaunes. Réservez les blancs d’œufs, versez le sucre...

Lire la suite