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confiture de cassis

recette de cuisine

10.08.2009 …

Par nath

Je fais toutes mes confitures maison car les enfants adorent ça.
Voici de la confiture faite avec les cassis de mon jardin.

Préparation

Dans une grosse casserole poser 500 g de fruits au préalablement lavés. Faire cuire à feu doux pendant 20 à 30 minutes. Prendre un tamis et à l'aide d'une cuillère en bois ecraser les fruits chauds; ils vont rendre leur jus.
Reprendre le jus et refaire cuire à feu doux avec 500 g de sucre semoule; écumer la mousse.
Verser dans des bocaux et retourner les. Ils vont ainsi se stériliser tout seul.

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sarah

17/08/2009 22:02

Eh ben ! tu n 'as pas chômé ces vacances ! tu te reposes aussi ? Bisous

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nath

18/08/2009 10:16

oui je me suis grandement reposée!!! mais pour moi la détente c'est aussi le pinceau et la lecture et la cuisine....hihihihihihi

Z-anonym-arts

16/08/2009 22:59

Humm ça a l'air trop bon le matin au petit déj...

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nath

17/08/2009 16:00

oui c'est crooooooooo bon!!!!

christine

13/08/2009 15:40

alors moi je suis complètement nulle en cuisine, alors je ne parle même pas de faire des confitures. Par contre j'adore les manger. mdr . Lila

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Dany

11/08/2009 06:45

Bonjour Nath.Confiture decassis, je n'en ais jamais faite encore , bien que moi aussi je fasi mes confitures maisons.Miam en tous les cas merci. bisous Dany

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Maggy

11/08/2009 01:18

Mmmmh 9a sent bon la confiture ! Bizzzz

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