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recette pas chère: salade de chou

recette de cuisine

11.02.2009 …

Par nath

ingrédients

- ½ chou blanc

- 130g de gouda

- 1 cuillère à soupe de graines de cumin

- 4 cuillères à soupe d’huile

- 1 cuillère à soupe de vinaigre

- 1 cuillère à café de moutarde

- sel et poivre

Préparation:

Lavez et émincez finement le chou. Coupez le gouda en petits dés. Dans une grande casserole d’eau bouillante et salée faites blanchir le chou 1mn et égouttez-le. Dans un saladier, mélangez le vinaigre, la moutarde, l’huile, le sel et le poivre. Mélangez le chou avec la sauce et laissez reposer quelques minutes. Incorporez le gouda et saupoudrez de cumin avant de servir.

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Bleue

13/02/2009 18:39

Je fais mais avec le chou rouge jamais avec le chou blanc je sais pas pourquoiBisous

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Oma Annick

12/02/2009 19:29

c'est délicieux .. j'ai testé !! merci Nath.

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Chris2

11/02/2009 18:58

Ah et bien çà tombe bien, il me reste la moitié d'un chou... mais frisé ! Je vais faire çà pour souper. Merci

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kalinette010

11/02/2009 13:05

je vous souhaite une bonne journée a bientot bises

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kalinette010

11/02/2009 13:04

en salade j'ai un peu de mal,mais j'imagine que bien des personnes doivent se régaleren revanche moi je prepare le chou poele avec de l'huile d'olive, quelques épices et des lardons et la aussi c'est un régal et un bon plat d'hiver peu couteux alors voila pour le petit échange

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