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Recette minceur: tarte aux poireaux et saint jacques

recette de cuisine

18.01.2009 …

Par nath

ingredients

1 rouleau de pâte feuilletée
400 g de noix de Saint Jacques avec corail congelées
500 g de poireaux émincés
2 c. à soupe de crème fraîche
1 tranche de jambon cru
40g de gruyère
persil et/ou ciboulette
1 c. à café d'huile d'olive

préparation
Faire cuire doucement les Saint Jacques dans une poêle avec 1 cc d'huile d'olive afin de les dorer, mais il ne faut pas trop les cuire, 4 minutes sur chaque face sont suffisantes. Saler et poivrer.
Préparer les poireaux à la crème selon le mode de cuisson indiqué sur le paquet.
Couper en fines lamelles le jambon cru.
Dans un moule, étaler et piquer la pâte feuilletée. Répartir les poireaux cuits, déposer par dessus les noix de Saint Jacques alternées avec des lamelles de jambon cru.
Parsemer de gruyère et de persil et/ou ciboulette selon vos goûts.
Enfourner une vingtaine de minutes jusqu'à ce que la pâte soit cuite.
Déguster avec une bonne salade verte.

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L

lafée

19/01/2009 10:13

et bien moi j'attends une prochaine recette... bizzz

N

nath

19/01/2009 10:37

<br /> oui tu n'aimes pas trop les saint jacques mais tu peux remplacer pas des crevettes ou du saumon!!!<br /> <br /> <br />

C

Chris

18/01/2009 22:33

Voilà une recette savoureuse ...je le sais parce que j'ai essayé ! Miam !!! Bisous Nath

N

nath

19/01/2009 09:48

<br /> hihihihihi, gourmande!!!<br /> <br /> <br />

N

nickie

18/01/2009 21:29

j'adore le mélange poireau et st jacques !!!!! mais je crois ne pas être la seule !!!!

N

nath

19/01/2009 09:50

<br /> tu n'es pas la seule; lol!!!!<br /> <br /> <br />

C

cathdragon

18/01/2009 21:25

oh il faut que j'essaye !! bisous cath

N

nath

19/01/2009 09:50

<br /> voui a essayer et à deguster!!!hummmm<br /> <br /> <br />

V

Vanessa

18/01/2009 20:16

une bonne recette pour un soir

N

nath

19/01/2009 09:53

<br /> voui moi j'en fait souvent car j'adore et les gosses aussi!!!<br /> <br /> <br />