Overblog

Tous les blogs Top blogs Maison, Déco & Bricolage Tous les blogs Maison, Déco & Bricolage

Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

MENU

Tous les blogs Top blogs Maison, Déco & Bricolage Tous les blogs Maison, Déco & Bricolage

Connexion + Créer mon blog Editer l'article Suivre ce blog

Partager

aubergine farcie

recette de cuisine

14.01.2009 …

Par nath

Recette basse calorie: aubergine farcie
Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 1 belle aubergine
- 2 tomates bien mûres
- 1/4 de poivron rouge
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0 %
- 4 filets d'anchois
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé

Préparation :

1) Couper l'aubergine en 2 dans le sens de la longueur. Creuser la chair à la petite cuillère en essayant d'enlever les graines. 2) Saler, retourner les aubergines et laisser dégorger 30 mn. 3) Pendant ce temps, mixer les tomates pelées et épépinées avec le fromage blanc et le poivron. 4) Rincer et éponger les aubergines dégorgées, les remplir de la sauce aux tomates, ajouter 2 filets d'anchois par dessus chaque moitié d'aubergine. 5) Saupoudrer avec le parmesan. 6) Cuire au four 1/2 heure à 220°C.

Publicité

« Article précédent Article suivant »

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article

N

Nathalie

15/01/2009 10:05

J'adore !!!!!!Avec baucoup,baucoup de parmesan !!!Bisous à toi Nath !!<br /> Nathalie

O

Oma Annick

14/01/2009 19:06

très bonne idée de recette .. avec des anchois .. il faut que j'essaye ! merci Nath. bisous.

M

mimi

14/01/2009 17:26

alors là cette recett est excellente !!!! hummmmmmmmm !!! bisous bisous

N

nath

14/01/2009 19:15

<br /> voui j'aime aussi!!!bisous<br /> <br /> <br />

L

lafée

14/01/2009 13:21

ça je connais et j'adore,, ma maman en fait souvent lorsque je vais la voir.... bisous

N

nath

14/01/2009 14:37

<br /> ravie de t'eveiller les papilles !!!!bisous<br /> <br /> <br />

M

MCD

14/01/2009 10:52

Ca m'a l'air délicieux j'essaie en fin de semaine.

N

nath

14/01/2009 14:46

<br /> tu m'en diras des nouvelles!!!<br /> <br /> <br />