passionnée de déco,je crée des tableaux africains, contemporains, miroirs, cadres, je restaure ou relooke meuble et accessoires
PREPARATION
Pelez les agrumes à vif tout en gardant le jus des fruits, puis détachez les quartiers.
Trempez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide
Coupez le pain d'épices en cubes et passez-les 20 min dans un four préchauffé à 120 °C (thermostat 4). Laissez refroidir les cubes de pain d'épices et passez-les au mixeur.
Faites chauffer le jus des agrumes et faites-y fondre la gélatine. Mélangez la gélatine avec les agrumes et le Cointreau. Répartissez dans 4 verres et laissez prendre 4 h au réfrigérateur. Saupoudrez de pain d'épices mixé avant de servir.
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