passionnée de déco,je crée des tableaux africains, contemporains, miroirs, cadres, je restaure ou relooke meuble et accessoires
Recette gateau: cake au citron
Ingrédients
- 200g de farine ( + 1 sachet de levure chimique)
- 3 oeufs
- 175g de sucre semoule
- 10 cl de lait ou crème fraîche )
- 80g de beurre
- 1 ou 2 pincées de fleur de sel.
- 1 citron
Préparation :
Préchauffer le four à 175°C.
Laver et brosser le citron. L'essuyer. Râper finement le zeste dans un bol et recueillir le jus du citron.
Fouetter le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à une consistance de pommade. Ajouter les oeufs un à un (on peut aussi monter les blancs en neige, pour une préparation encore plus légère) et bien mélanger, puis le lait ou la crème et le jus de citron.
Incorporer la farine
Verser dans un moule à cake et cuire pendant 35 à 45 min.
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